ขนมโตเกียว

ร้าน Dominique Ansel Bakery ขนมสุดฮิตที่ต้องชิมให้ได้ในโตเกียว

Dominique Ansel Bakery ร้านดังจากนิวยอร์กที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากโดยเฉพาะเวลานี้ในโตเกียว แน่นอนว่าทุกวันต้องมีคนไปต่อคิวเพื่อจะลิ้มลองขนมของ Dominique Ansel Bakery วันนี้พาไปชมร้านและลองทานขนมที่เค้าว่าห้ามพลาดของร้านนี้ และเมนูพิเศษเฉพาะสาขาที่โตเกียวเท่านั้นด้วย ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Omotesando หาไม่ยากจะแปะพิกัดไว้ให้ด้านล่างค่ะ ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์จะมีคิวยาวหน่อย ร้านมีสองชั้นมีขนมหลายอย่าง ขนมที่ไม่ควรพลาด หลายคนพูดถึงและต้องมาลองน่าจะเป็น FROZEN S’MORES เป็นไอศกรีมวนิลา เคลือบด้วยมาร์ชเมลโล่รสน้ำผึ้ง...

5.1K

CAFE

Tea House : KOSOAN ร้านน้ำชาและแกลอรี่ในสวนญี่ปุ่น

โคโซอัน เป็นแกลอรี่เล็กๆอยู่ที่สถานีจิยูกะโอกะ ในรูปแบบแกลอรี่ที่อยู่ในบ้านของคนญี่ปุ่น มีสวนเล็กๆหน้าบ้านและห้องดื่มชาแบบสมัยก่อนที่ปูด้วยเสื้อทาทามิ บรรยากาศเก่าแก่แบบนี้ แทบไม่น่าเชื่อว่าเราอยู่ในโตเกียวยุคปัจจุบัน ถ้าไม่สังเกตดีๆ เราอาจจะหาร้านนี้ไม่เจอเลย เพราะทางเข้ามีป้ายแขวนอันเล็กนิดเดียว และก็ดูเป็นบ้านคนญี่ปุ่นไม่เหมือนร้านน้ำชา ร้านขนมหรือแกลอรี่เลย พิกัดร้าน ที่นี่ เมนูของขนมและเครื่องดื่มนั้นมีไม่มาก แต่รสชาติรับรองว่าอร่อยแน่นอน ชาเขียวชงเข้มข้นกับขนมหวานๆ หรือฤดูร้อนแบบนี้จะเป็น อันมิทสึ ใส่น้ำเชื่อมและไอศกรีมวนิลาก็อร่อยไม่แพ้กัน ภายในจะแบ่งเป็นสองฝั่ง ถ้าเลือกนั่งฝั่งทางซ้ายมือจากทางเข้าเราก็จะได้วิวสวนหน้าบ้านที่เห็นแบบกว้างๆเลยและมีตุ๊กตาโบราณญี่ปุ่น ชุดดาบซามุไรวางโชว์...

3.3K

CAFE

Jiyugaoka Sweets Forest : ป่าแห่งของหวาน

Jiyugaoka เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ได้รับความนิยมแม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็จะไปเดินเล่น ช้อปปิ้ง หรือจะไปหาขนมเค้กทานที่นี่ก็มีให้เลือกมากมาย วันนี้เราจะพาไปร้านขนม/เค้ก/เบเกอรี่ต่างๆ รวมอยู่ในที่เดียว ที่ Sweets Forest … ระหว่างทางที่เราเดินไปก็เก็บภาพถ่ายรูปไปเรื่อยๆ บรรยากาศสวยวิวดีค่ะ เจอร้านขนมเยอะมากตลอดทางเลย ใน Sweets Forest มีร้านขนมอยู่ด้านในหลายร้านให้เลือกทานกันได้ตามสบาย บรรยากาศภายในร้าน มีที่นั่งเป็นสัดส่วน จะเป็นกลุ่ม เป็นคู่ เลือกมุมที่นั่งได้ตามใจชอบ หรือจะมานั่งแบบมุมสงบส่วนตัว...

10.5K

1

SWEET & DESSERT

ช็อกโกแลตชื่อดังระดับโลก : Jean-Paul Hevin(Paris) 『世界トップクラスのショコラティエ』

จะรีวิวยังไงดี ต้องชิมเองนะ ^^; ช็อกโกแลตระดับนี้คงมีคนการันตีความอร่อยกันไว้มากแล้ว ที่ญี่ปุ่นเองก็มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าถ้าพูดถึงช็อกโกแลต ☆　持ち帰ったのはマカロンとケーキ、伊勢丹デパート店内でショーケースを覗いててすごい高級なお菓子なんですね。箱と袋もとっても素敵です。 เราไปซื้อที่ห้างอิเซตันกลับมา เพราะคิวที่ร้านค่อนข้างเยอะ ที่ร้านมีเมนูอาหารอื่นๆด้วยนอกจากของหวาน Show case ที่เห็นอาจจะพูดว่า อะไรกันมีให้เลือกแค่นี้เอง ไม่เหมือนร้านั้นเลย อะไรแบบนี้ แต่มองรอบๆร้าน ช็อกโกแลตเม็ดเล็กๆที่วางพร้อมเสิร์ฟเนี่ยเยอะเลยนะ เราเลือกเค้กมาสองชิ้น กับ มาการองอีกสามชิ้น (gateaux กับ...

6.0K

Kanto

『うさぎや』ร้านขนมน้องกระต่ายเก่าแก่ตั้งแต่ปีไทโช

ปีไทโช?? อาจจะไม่คุ้นหูกันนัก ส่วนมากคนไทยจะคุ้นเคยกับการเรียกปีเมจิ ปีโชวะหรือปีเฮเซ (ปัจจุบัน) ยุคสมัยของไทโชนั้น เทียบเป็นปีค.ศ.จะราวๆปี 1912-1926 (ปี 1912 นับเป็นปีไทโชที่ 1~) เป็นยุคสมัยของสมเด็จพระจักรพรรดิโยะชิฮิโตะ ร้านขนมน้องกระต่ายนี้มีมาตั้งแต่ปีไทโชที่ 2 (ปีค.ศ. 1913) ถ้าพูดถึงขนมโดรายะกิ คนญี่ปุ่นหลายคนต้องนึกถึงร้านนี้เป็นร้านแรกแน่ๆ ซึ่งโดรายากิของร้านนี้ได้รับการขนานนามว่าอร่อยมาก ขายดีและหมดเร็ว เราก็ไม่เคยทัน ไปมาสองครั้งก็ได้ขนมอื่นมาทั้งสองครั้งเลย...