【FITを対象にした千葉・東北周遊モデル事業 交流会】 เป็นชื่องานที่ยาวดีนะ ไม่รู้จะแปลอย่างไรดี การจัดทริปแบบนี้เราเคยเข้าร่วมในนามของ japaijapan ครั้งหนึ่งเมื่อปีที่แล้ว แต่งานนี้เรามาในฐานะล่ามก็เป็นครั้งที่สามละ หลังจากผู้ที่ได้รับเชิญเสร็จจากการไปดูงาน ก็จะเป็นการแนะนำตัวซึ่งกันและกันระหว่างผู้ประกอบการและผู้เกี่ยวข้องจากสายต่าง รอบนี้เรียกว่า “ล่ามเจรจาธุรกิจ” ก็ได้ ได้เจอรุ่นน้องที่เก่งภาษาญี่ปุ่นกันหลายคน ก็ได้เพื่อนใหม่ไปด้วยเลย แต่รอบนี้ความเด็ดมันอยู่ตรงที่ คุณพี่บู้แห่งเวบชื่อดังอันดับหนึ่งของไทย marumura.com เข้ามาทักทายกันแบบไม่ทันได้ตั้งตัว พี่บู้ โรนินหมายเลขหนึ่งของทีม marumura ใจดีมาก ด้วยเวลาที่มีไม่มากเราได้คุยอะไรๆกันพอสมควร...
ขอรวมโปรแกรมทริปฮอกไกโดครั้งล่าสุดของปีไว้ที่นี่ก่อน เพราะไปมาหลายที่มากๆ จนกลัวจะลืมแล้วตกหล่น เริ่มออกเดินทางวันที่ 6 กุมภาพันธ์ เที่ยวบินเช้าเลย ด้วยสายการบิน Skymark (SKY705 08:25-10:00) ออกจากสนามบินฮะเนะดะไปสนามบินชินจิโตะเสะ (Haneda>Shin-Chitose) ไปถึงสนามบินเร็วและก็ดีที่เคาเตอร์เปิดให้ chk-in จึงจัดการ chk-in ให้เสร็จสรรพแล้วไปที่นี่เลย Hatsune Miku...
ขึ้น Tilte ให้ดูเข้ากับบรรยากาศเดือนแห่งความรักไปงั้นแหละ จริงๆ entry นี้ไม่เกี่ยวข้องอะไรกับความรักเลย ฮาาาา แต่ว่าเราพาไปเดินเล่นโยโกฮาม่า ไชน่าทาวน์และกินขนมจากฮาวายกัน ตรงกับตรุษจีนพอดีช่วงนั้น พับโครงการจะไปดูน้ำแข็งย้อยที่ไซตะมะ เพราะไม่มีเวลาศึกษาแผนที่เดินทางด้วย จึงตัดสินใจไป ไชน่า ทาวน์ใกล้โตเกียว คือที่ Yokohama นั้นเอง มาบ่อยๆในช่วงตรุษจีน ปีไหนมาเร็วก็จะได้เห็นการเชิดมังกรทองไปตามร้านค้าต่างๆรับซอง คนเยอะแยะมากมายเหมือนทุกปีๆ ปีนี้แวะชมบรรยากาศและอยากมาไหว้เจ้าที่ศาลเจ้า...
เขียนเก็บไว้เป็นไดอารี่ตัวเองสักหนึ่ง entry จริงๆปีนี้ตั้งใจจะเขียน blog ให้บ่อย อาทิตย์ก่อน (25-26 มกราคม 2557) การท่องเที่ยวของจังหวัดนีกะตะเชิญมาให้ไปร่วมทริป เพื่อการวิจัยตลาดการท่องเที่ยวด้วยและเพื่อการโปรโมตด้วย ทีม Japaijapan จึงส่งแฟนคลับไปร่วมกิจกรรมและเราก็ส่งตัวเองไปด้วย ฮ่าๆ ออกเดินทางกันด้วยชินกังเซน MAX ที่นั่งชั้นบน ที่ออกจากอุเอะโนะไปลงที่สถานีจุดนัดพบ Echiko-Yuzawa ก่อนออกเดินทางมีเวลาเหลือเฟือเลยเกือบสองชั่วโมง เพราะเป็นคนที่เผื่อเวลากับทุกสิ่งอย่าง...
วันนี้มีโอกาสได้ไปเจอผู้ใหญ่ท่านนึง ได้ปรึกษาพูดคุยเรื่องต่างๆที่ต้องใช้ทำงาน สถานที่วันนี้อาหารอร่อยแล้วก็บรรยากาศดีด้วย เรามามื้อเย็นส่วนนึงเป็นเคาเตอร์บาร์นั่งดื่ม และด้านในเป็นร้านอาหารอิตาลี แค่ชื่อก็ … เดาออกแล้วร้านนี้มีระดับ http://www.6thbyorientalhotel.com Oriental Hotel มีหลายที่ที่เป็นโรงแรมและร้านอาหารในเครือทั้งญี่ปุ่นและนิวยอร์ก อาหารที่สั่ง ถ่ายมาในบรรยากาศมืดๆใต้ตะเกียง ^^; ภาพสีดูเพี้ยนๆ แต่รสชาติอร่อยนะ จานแรกเป็นสลัด (เย็น/ร้อน) มีให้เลือก เราเลือกผักสดกับซอสรสชาติปลาเค็มบ้านเราเลย ฮ่าๆ...
หนึ่งวันวันนี้ไปที่ที่ไม่ต่างจากเดิมเท่าไหร่ แต่ผู้ร่วมเดินทางน่ะต่างไปเสมอ การมาฮาโกเน่ครั้งที่ … นับไม่ถ้วน เพราะเป็นปลายทางที่นักท่องเที่ยวหลายคนอยากให้พามา ไม่ว่าจะเป็นญาติพี่น้อง เพื่อนสนิทมิตรสหายต่างๆ ถ้าลองได้ขอคำชี้แนะว่าอยากไปชมธรรมชาติ อาบน้ำแร่แช่น้ำออนเซน(บ่อน้ำร้อน) หรือ อยากเห็นภูเขาฟูจิแบบไม่ต้องไปไกล หรือ ไม่ต้องค้างคืนได้มั้ย ร้อยทั้งร้อยจะได้รับการแนะนำว่าไป Hakone สิ อุทยานแห่งชาติของญี่ปุ่น ที่รวมทั้งสิ่งที่ธรรมชาติสร้าง หุบเขาที่เกิดจากการระเบิดของภูเขาไฟหลายพันปีก่อน ทะเลสาบสวยๆ วิวภูเขางามๆ...
เป็นเส้นทางเดิมๆ ใครไปใครมาก็เรียกมาที่นี่ ก็แลนด์มาร์กแห่งใหม่ของโตเกียวนี่เนาะ ~ มากี่รอบแล้วหละเนี่ยเรา … รอบนี้เป็นเพื่อนสมัยมหาวิทยาลัยมาทำงานแล้วก็นัดเจอกันมาทานขนมนิดๆหน่อย เดินเล่นกันที่สกายทรี ถ่ายรูปอะไรกันสักแป๊บก็หามื้อกลางวันทานกัน คนเยอะตามเรื่องตามราวไป เลยวนเข้าร้านอาหารเกาหลีซะงั้นเลย สั่งเซ็ตมื้อกลางวันคนละเซ็ตแล้วยังเพิ่มเมนูอื่นด้วย กินหมดเหรอแคตโตะ! เสียงเพื่อนตกใจอยู่ด้านหน้า แต่แคตโตะก็กำลังก้มอ่านเมนู จะสั่งต่ออีก … โอเคร พอก็ได้ เราเก็บท้องไว้กินขนมกัน … ก็มาเท่านี้แหละ...
มัน ในภาษาญี่ปุ่นเรียกกันสั้นว่า imo (芋) แล้วยังแยกออกเป็นอีกหลายพันธุ์ก็จะเปลี่ยนชื่อกันไปหละนะ ร้านนี้ที่อยากแนะนำให้ลองทาน เพราะเป็นร้านประจำของเราเองแล้วรู้สึกว่าพาเพื่อนๆคนไหนก็ติดใจทุกคน น่าจะถูกปากคนไทยใช่น้อย แล้วมันก็หาซื้อได้ไม่ยาก วัดอาสากุสะก็มีสาขาแรกดั้งเดิมเก่าแก่ของเค้าตั้งอยู่ด้วย เก่าแค่ไหนหลักร้อยปีเลยทีเดียว *ร้านนี้มีแนะนำลงหนังสือเที่ยวโตเกียวของแคตโตะแน่นอน (หนังสือจะออกปลายปีนี้จ้า) 本当に美味しい大学芋とスイートポテト、お芋屋さん 浅草! サツマイモ菓子専門店だね〜なんか昭和時代からだそうです。 เราซื้อแบบรวมมาในกล่องเดียวกันเลย ไม่ต้องมาเลือกให้วุ่นวาย ถึงจะเป็นกล่องมาคุณป้าเค้าก็หยิบของใหม่จากตู้มาใส่ให้เลยนะ รับรองมันใหม่ มันสด มันหวานแน่ๆ スイートポテトと大学芋 買ってきましたー 両方とも好物だ、学生時代から食べたよ。...
PABLO ร้านขนมชื่อดังจากย่านชินไซบะชิหรืออุเมะดะ ที่โอซาก้า ต่อคิวซื้อกันยาวตลอด วันนึงขายได้มากกว่า 1,500ชิ้นเลยทีเดียว ถึงคราวชาวกรุงโตเกียว ไปต่อคิวซื้อมาทานกันบ้างละ ความอร่อยจะสู้ชีสสสสสสเค้กฮอกไกโดได้รึเปล่านะ ~ ราคาของ cheese tart นี่ไม่แพงนะ 780เยน แต่ …. เราเข้าใจว่าเป็นคำเล็กๆแบบชีสเค้กทั่วไป พอดีๆคำ ของเด่นของดังคงทำมาคำละ 700เยนคงไม่แปลก พอไปต่อคิวเห็นตัวอย่างในตู้...
ปีไทโช?? อาจจะไม่คุ้นหูกันนัก ส่วนมากคนไทยจะคุ้นเคยกับการเรียกปีเมจิ ปีโชวะหรือปีเฮเซ (ปัจจุบัน) ยุคสมัยของไทโชนั้น เทียบเป็นปีค.ศ.จะราวๆปี 1912-1926 (ปี 1912 นับเป็นปีไทโชที่ 1~) เป็นยุคสมัยของสมเด็จพระจักรพรรดิโยะชิฮิโตะ ร้านขนมน้องกระต่ายนี้มีมาตั้งแต่ปีไทโชที่ 2 (ปีค.ศ. 1913) ถ้าพูดถึงขนมโดรายะกิ คนญี่ปุ่นหลายคนต้องนึกถึงร้านนี้เป็นร้านแรกแน่ๆ ซึ่งโดรายากิของร้านนี้ได้รับการขนานนามว่าอร่อยมาก ขายดีและหมดเร็ว เราก็ไม่เคยทัน ไปมาสองครั้งก็ได้ขนมอื่นมาทั้งสองครั้งเลย...
25 ธันวาคม 2555 คริสมาสอีกหนึ่งปีที่โตเกียว วันนี้ออกไปกินซ่านัดเจอกับน้องคิมที่มาเที่ยวโตเกียวคนเดียวหนึ่งอาทิตย์เลยพาไปทานขนม ไปตามร้านตามหนังสือแนะนำมา พร้อมแล้วก็ไปเดินเล่นกินซ่ากันดีกว่า หลายตึกก็ตกแต่งธีมคริสมาสกันแล้ว สวยตอนเปิดไฟมากๆ แวะมาชาบูตามวิสัยสาวกกันหน่อย แต่ตกแต่งร้าน … งั้นๆ ^^; เจอโฆษณาของการบินไทยกับ A380 ด้วยกลางกินซ่าเลย เปิดหนังสือมาจริง ตามพิกัดนี้เลย พร้อมแล้วไปกินกัน ตอนสั่ง...
อ่านไม่ผิดแน่ๆเลยว่าเป็นการจิบชาดื่มกาแฟในร้านขายดอกไม้จริงๆ ครั้งแรกที่ไปเพราะเดินผ่านแบบบังเอิญและก็ไม่รู้ด้วยว่าเป็น cafe สังเกตเห็นโต๊ะที่ตั้งอยู่หน้าร้านมีอยู่โต๊ะเดียวและมองเห็นป้ายเมนูเลยลองเข้าไปในร้านดู ถึงรู้ว่าเป็นร้านกาแฟอยู่ด้านใน … สวนดอกไม้ branche เป็นร้านกาแฟไม่เล็กแต่ก็ไม่ใหญ่ค่ะ มีเคาเตอร์นั่งได้ 5-6 ที่ โต๊ะอีก 4-5 ตัว ในร้านหอมกลิ่นดอกไม้ สดชื่นดีเหมือนกัน เมนูน่ารักดีค่ะ คล้ายอัลบั้มรูป ครั้งแรกที่เราไปก็ได้ทั้งของหวาน กาแฟ เห็นจากรูปขนมหวานหน้าตาดีก็สั่งมาถ่ายรูป...
ตามนัด (นัดกันไปกินตลอด) เที่ยงเริ่มกันด้วยราเมนเทพอุเอะโนะ ไปกี่ทีๆก็กินแบบเดิม ชอบแบบเดียว กินราเมนอยู่ร้านเดียว (ไปร้านอื่น สั่งกิน แต่ ไม่เคยถูกจริต ไม่มีติดกลับมาในความทรงจำว่า ร้านไหนอร่อยและควรแนะนำต่อ) ร้านนี้แนะนำสหายไปไม่กี่คน ติดกันทุกคน ติดเรียกว่า ราเมนเทพ … ร้านมันอยู่แถวๆบ้านแล้วไปเปิดสาขาเพิ่มที่อุเอะโนะเลยได้ยกแกงค์กันไปกิน หลังจากอิ่มชามโตไป ก็ต้องไปหากาแฟจิบๆ จิ้มเค้กเบาๆ หลังอาหาร...
เป็นสาขาที่น่าไปเยี่ยมเยียนในช่วงฤดูนี้จริงๆ เพราะว่าเป็น Open Cafe เปิดออกไปอยู่กลางสวน และอยู่ที่ชั้นสูงสุดของตึก Tokyu ที่ฮาราจุกุอีกด้วย นอกจากวิวดี ถ้าวันไหนอากาศดีๆ ไม่ร้อนมากไม่หนาวมาก การไปนั่งชมสวนจิบกาแฟ จะให้บรรยากาศที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายได้มาก อย่างที่เคยบอกใน Blog ตอนก่อนหน้าที่เกี่ยวกับสตาร์บัคส์ ร้านที่เปิดใหม่และปรับปรุงใหม่จะมีดีไซน์ที่แปลกตา สวยงามมากกว่าเดิม บรรยากาศร้านจะไม่ดูอึดอัด สีมืดๆ มัวๆแบบเดิมๆ...
หลังจากเดินผ่านไปผ่านมาอยู่หลายวัน ร้านก็เต็มตลอด คิวก็ยาวทุกวัน แต่ด้วยความชอบช๊อกโกแลตวันนี้ยังไงก็ต้องไปรอ (ฤกษ์ดียามดีได้เจอพ่อหนุ่มนัทคุง-ผู้ชายชอบช๊อกโกแลต เลยพร้อมใจกันจะไปต่อคิว) วันธรรมดาจะช่วยเราได้ คิวสั้นลงไม่นานเราก็ได้เข้าไปนั่งจิ้มจุ่มช๊อกโกแลตร้อนๆกัน ระหว่างยืนรอเราก็เลือกจากเมนูที่ถืออยู่ไว้เรียบร้อยแล้ว ไปถึงเคาเตอร์ก็สั่งๆ รอมาเสิร์ฟได้หม่ำๆกันเลย ตอนแรกว่าจะดื่มกาแฟ แต่มาถึงร้านช๊อกโกแลตทั้งทีมันต้องตามน้ำไป เป็นน้ำผลไม้ ที่ข้างใต้เต็มไปด้วยลาวาช๊อกโกแลค (มันร้อนๆตอนมาเสิร์ฟ) แต่ข้างบนที่เป็นสตอเบอรี่หวานเย็น อร่อยมาก มันช่างเข้ากัน แทบจะกินทีเดียวหมดแก้ว ส่วนอีกแก้วของนัทคุงนี่เป็นของร้อน แก้วน่ารัก...
เช้าวันหนึ่งฟ้าขุ่นๆ นัดเจอกันที่ Roppongi เช้าเกินที่จะหม่ำมื้อกลางวัน แวะไปหากาแฟดื่มกันก่อนดีกว่า กาแฟเบนซ์ เค้าคงเอาไว้คุยงาน ปิดดีล ติดต่อเรื่องบลาๆๆ แต่เราก็จะไปใช้บริการ กาแฟเบนซ์จะอร่อยมั้ย ไหนว่าจะจิบกาแฟ มีแถมโดนัทอีกชิ้น เพราะเสียงท้องร้อง มื้อเช้าก็ไม่ใช่กลางวันก็ยังไม่ถึง หน้าตาโดนัทยังเป็นลายเบนซ์ ร้านเค้าโล่งดี มีทางเข้าหลายทาง จะเข้าทางเดียวกับมาโชว์รูมเบนซ์ก็ได้ เข้าอีกทางแวะมาแค่ดื่มกาแฟก็ได้ จานเบนซ์...
เป็นไดอารี่ของวันที่ 15ที่ผ่านมา ได้ไปเจอนัทคุง (ผู้ดำเนินรายการร่วม รายการ ASEAN Journey) ก็เลยนัดกันที่ Soramachi กับนัทคุงเราก็ได้คุยกันทาง twitter กันมาสักพัก ช่วงนี้นัทคุงมาทำงานที่ญี่ปุ่นพอดีแวะมาโตเกียวเลยมีโอกาสได้ไปกินขนมกัน ได้คุยกับคนเก่งคนนึงเลยทีเดียวในแวดวงสายงานที่ใช้ภาษาญี่ปุ่น หลังจากไปทานข้าวเราก็แวะไปเดินเล่น กินขนมกันอยู่ที่ Soramachi ตลอดจนถึงเย็น น่าจะมี Blog ต่อๆมาได้อีกสองสามเรื่องเลย เพราะไปแวะ cafe น่ารักๆมาก ขากลับยังแวะดู...
Starbucks Japan สาขาที่เปิดใหม่ หรือ สาขาที่ปิดแล้วปรับปรุงใหม่ (renewal) ในญี่ปุ่นนั้นมีหลายสาขามากๆ ในแต่ละสาขาเริ่มมีการตกแต่งที่แปลกตาไม่เหมือน Starbucks ที่เราเห็นกันอยู่บ่อยๆ เลยคิดว่าจะเก็บภาพแต่ละสาขาที่มีโอกาสได้ไปใช้บริการ รวบรวมไว้ดูที่นี่ Starbucks Japan สาขาแรกที่จะพาไปดูกันเป็นสาขาที่เพิ่งเปิดใหม่ไม่นานมานี้ อยู่ที่อุเอะโนะ ฝั่งใกล้สวนสัตว์อุเอะโนะ(อยู่ภายในสวนเลยค่ะ) ตอนแรกที่เห็นคือ ตัวโครงสร้างร้านมองจากด้านนอกแปลกตา เหมือนร้านอาหารแล้วมีที่นั่ง outdoor พอดีเริ่มเข้าช่วงอากาศอบอุ่นและตอนนี้ก็จะเข้าหน้าร้อน...
หลังจากสอนหนังสือเสร็จ ได้เวลาพาน้องเป็ดเที่ยวเล่น วันนี้ไปเดินที่ Shimo-kitazawa มาหละ หลังจากไม่ได้ไปที่นั่นนานเกือบปีเห็นจะได้ หาร้านนั่งกินขนมและดื่มกาแฟยามบ่าย แบบไม่เปิดแผนที่ ก็ไปเจอร้านนึงเป็นร้านขาย วาฟเฟิล (ขนมรังผึ้ง ไม่ใส่ข้าวโพด ฮ่าๆ) แล้วก็เพิ่งมารู้ตอนเปิดหนังสือว่า ร้านนี้เค้าลงหนังสือแนะนำร้านกาแฟในเขตของ Shimo-kitazawa ด้วย ไปเปิดดูที่ร้านหนังสือก็ลงอีกหลายเล่มเลย ต้องชิม วาฟเฟิล ให้ได้ …...