Diary

「じとっこ組合」มาลองกินเนื้อไก่ดิบกันดูมั้ย ~ เนื้อไก่จากจังหวัดมิยะซะหงิ

DSC_5559

อาจจะดูแปลกที่ blog ตอนนี้มาชวนกันกินไก่ดิบ!

จริงแล้วร้านนี้เป็นร้านโปรดอันดับต้นๆเลย ถ้าไม่ติดว่าคิวยาวก็จะนึกถึงตลอด

 photo 110603_menubook3.jpg

 

สำหรับคนชอบทานเนื้อไก่ ของร้านนี้เป็นฟาร์มเค้าเองที่อยู่เมืองนิจินัน (日南市)จังหวัดมิยะซะหงิ (宮崎県)

เมนูมีหลายหลายอย่าง หลักๆก็ทำมาจากไก่ ทำได้หลายเมนูเลยหละ ถึงร้านก็เสิร์ฟกันก่อนเลย กะหล่ำปลีกรอบๆกับแตงกวา ให้มาจิ้มกับมิโซะที่มีรสชาติเฉพาะของร้านนี้ (ตอนกลับบ้านให้กลับมาอีกหนึ่งกระปุกเล็กด้วยทุกครั้ง กินที่บ้านจะได้นึกถึง 😉 กะหล่ำปลีญี่ปุ่นกินสดๆกรอบๆหวานๆ แนะนำให้ทานเป็นของว่างได้เลย 555~

 photo DSC_5551.jpg

เมนูที่สั่งประจำเหมือนเป็นกับข้าวกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็คงไม่พ้น ChickenNanban ไก่ไร้กระดูกทอดออกรสหวานแล้วราดหน้าด้วยซอส Taru-taru แบบญี่ปุ่น
(ซอสนี่ทำจากมายองเนส ไข่ อร่อยยย ทำเองได้ง่ายมาก) จานนี้ไม่มีรูปเพราะหิวเกินไป และไม่ใช่นางเอกที่จะนำเสนอคราวนี้ ^^;

ซาชิมิไก่ หรือ ไก่ดิบ กันดีกว่า จานนี้สั่งมาก็กินแต่ให้สั่งเองก็คงไม่ …
เป็นเนื้อไก่ดิบผ่านการย่างผิวๆนิดหน่อย สุกบางส่วน มีซอสหวานๆและหอมใหญ่กับต้นหอมให้ทานคู่
*ขอบอกว่า มันไม่คาวเลย อร่อยนุ่มนิ่มอีกต่างหาก แต่เคี้ยวนานหน่อยนะ

 photo DSC_5554.jpg photo DSC_5556.jpg

ส่วนอีกจานเพิ่งได้ลองวันนี้เลย มาทั้งไก่ดิบ ไข่ดิบ ในจานเดียวกัน
ก็ไม่คาวอีกนั่นหละ ไข่สดของญี่ปุ่นอร่อย ไม่ว่าจะเอาไปทานกับสุกี้ (แบบญี่ปุ่นนะ ไม่ใช่ตีไข่ใส่หม้อแบบสุกี้ไทย) หรือจะวางบนข้าวสวยร้อนๆแล้วเหยาะโชยุสักนิดก็กินได้แล้ว จานนี้ดูหน้าตาดี กินแล้วรสชาติใช้ได้เลยหละ

เนื้อไก่สดกว่าจานแรกนะ

 photo DSC_5559.jpg

แปลกกว่า ปลาดิบ-ซาชิมิใช่มั้ยละ แต่เราก็มั่นใจในความสะอาดมาตรฐานอาหารของคนญี่ปุ่นอยู่ในระดับที่สูงพอควร
กินกี่ครั้งก็ไม่เคยต้องเข้าห้องน้ำ หรือ มีอาการแปลกๆใดๆ
อีกเมนู คงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว เนื้อม้าดิบ หรือ บะซะชิ
สีสด จัง …. จานนี้เคยกินครั้งเดียวแล้วขอผ่าน
นึกถึงหน้าตาม้าแล้วกินไม่ลง -“-

 photo DSC_5561.jpg

 

เอาลองดูละกันนะคะ เผื่ออยากจะทานอะไรแปลกใหม่ เห็นหลายคนชอบถามมาว่า มีอะไรอร่อยๆแนะนำมั่งคะคุณแคท ฮี่ๆ แนะนำทั้งแปลกทั้งอร่อยเลยค่าาาาา ~~~

 

Click to comment

Leave a Reply

To Top